Даете себе слово не есть после 18, но мысль о еде не оставляет в покое? Подойти на цыпочках к холодильнику поздно вечером и насладиться куском шоколадного торта – редко какая женщина не грешит! Если предаваться такому греху лишь время от времени, это не станет большой проблемой, но если регулярно есть что-то поздно вечером или даже ночью, в перспективе это отразится на весе. И не только! У женщин такое пищевое поведение отражается на здоровье сердца — по крайней мере, об этом свидетельствует небольшое исследование 2019 года.
Насколько здорово мое сердце?
Врачи и хирурги Колумбийского университета привлекли 112 здоровых женщин в возрасте 33 лет для обследования и изучения связи здоровье сердца со временем приема пищи. Они использовали семь факторов для определения здоровья сердца. Этими факторами были:
- артериальное давление,
- значение холестерина,
- содержание сахара в крови,
- физическая активность,
- питание,
- вес,
- курение
Основываясь на факторах, ученые определили степень угрозы сердечно-сосудистых заболеваний для каждой участницы исследования. Кроме того, женщины должны были вести дневник питания в течение недели, записывая, что они ели, когда и в каком количестве. Тест был повторен через двенадцать месяцев.
Калорийный ужин вредит сердцу
Результат показал, что женщины, которые потребляли много калорий, особенно после 6 часов вечера, имели выраженную тенденцию к ухудшению здоровья сердца по сравнению с теми, кто ел до 6 часов вечера.
Кроме того, артериальное давление и вес, как правило, были выше, а обработка инсулина в организме была существенно хуже. Таким образом, можно сделать вывод, что низкое потребление калорий и отказ от еды после 6 часов вечера может улучшить здоровье сердца.
Есть несколько исследований, которые доказывают, что легкие блюда вечером представляют для организма меньший стресс, чем тяжелая и калорийная пища. Например, пицца и паста могут гарантировать, что пищеварение будет больше работать в течение ночи — что, в свою очередь, может нарушить сон.
Как может выглядеть легкий ужин?
Яичные и рыбные блюда, куриное мясо, каши и больше зелени и овощей. Но если все-таки захочется перекусить перед сном, возьмите яблоко – оно не нанесет ущерба здоровью и полезно для сердца и пищеварения.
Метки: женщины, здоровое питание, здоровье, исследования, Калорийный ужин, легкий ужин, питание, поздний ужин, сердечно-сосудистые заболевания, сердце, ужин
Мы с женой в последнее время стараемся не есть после 6. Надеюсь это улучшит наше здоровье